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餐饮业单位如何制定餐饮油烟治理方案?现在国家对与环保非常重视,尤其是大气污染,我们每一个人都深有感受,近几年蓝天白云的日子多了,雾霾天少了。这都得益于有力的大气保护措施,而要求餐饮业单位安装油烟净化设备,是有一定贡献的。说起餐饮油烟治理,很多从事餐饮业的人都很是头疼。因为餐饮油烟净化是一个很复杂的问题,涉及到排烟管道安装,油烟净化器选购和安装,风机安装,以及日后的维护和管理,所以需要专业的酒店餐饮安装工程公司来负责。小编作为国内知名油烟净化器品牌的从业人员,对于餐饮业油烟治理方案,给予以下几点指导性意见:1、如果是大型餐饮单位建议选择可靠的,经验丰富的酒店餐饮工程公司施工;确保管道工程安装合理,各子部件规格匹配合适,节能环保;2、选用合格厂家的油烟净化器和风机,餐饮油烟治理的核心设备是油烟净化器,也是工程中价格占比较大的部分,所以一定不能掉以轻心,餐饮业单位应该参与选型,建议选择东莞洪鹰油烟净化器,技术先进,节能高效,经久耐用。3、就是要注意安全性设计,要注意防火,防触电,防油烟排放不周全导致窒息缺氧甚至一氧化碳中毒。油烟净化工程因为行业的特殊性,所以安全性设计一定要考虑周全。4、就是要做好人员职工的教育,设备的正确使用、维护、清洗,还有环保意识,都需要培训到位,只有发挥人的优势,所有问题才能避免,效率才能提高以上,是小编对于餐饮业新人关于餐饮油烟治理的一些建议,希望可以帮到大家。
餐饮单位对油烟净化器如何询价很多餐饮业单位对于安装餐馆需要油烟净化器的情况,不是很了解,涉及到油烟净化器的专业知识,更是无从谈起。的确,油烟净化设备确实不是一个大家日常经常谈论的东西,如果不是从事餐饮行业,很多人也不知道这个设备的运行原理和功能特点。对餐饮业从业者来说,购买油烟净化器,最关键的问题无疑是油烟净化器价格如何了。找到合适的油烟净化器厂家之后,就是询价。很多人不知道如何询价,这里小编可以给大家一点了解。首先就是自己经营的菜式和炉头数量,按照这个来确定风量,也就是需要多大的机子。其次是告知对方自己餐馆的安装条件,是高空还是低空排放,能够安装高空的,尽量安装高空排放,相对来说,高空排放机子价格要便宜些。一般来说,大多数油烟净化器厂家是是按照风量来报价的,比如一个风量0.6元或者0.8元,高端产品也有1元的。如果需要其他功能比如除味除臭,就需要另外再计算了。最好要注意的是,一般现在油烟净化器厂家都很难包安装的,所以需要当地餐厨工程公司负责安装。当然一些小型机或者烟罩式一体机是可以自己安装的。以上来说,餐饮业者就大概知道怎么去询价了。现在市面上做得比较好的油烟净化器,有速八油烟净化器,对于有很多特殊功能需求的,他们有很多产品可以满足客户要求,也支持定制。欢迎来选购和咨询。
为何主流油烟净化器都是静电式的?使用过油烟净化器的用户都知道,目前主流的油烟净化器基本都是静电式的。虽然油烟净化手段有机械式,光解式,水稀释和吸收式,活性炭吸附式,以及臭氧分解式等多种方式。但是一款油烟净化器受到广泛使用和推广,主要还是因为以下几个原因:效率高、经济性好、维护方便、不产生二次污染。综上几点,大家发现还是静电式最符合上面的要求! 机械式虽然种类繁多,如金属织物网,离心式等,但是其缺点是吸附效率低下,只能拦截大颗粒油烟,效率太低了。光解式虽然较为先进,但是成本较高,对付高浓度浓烟也力所不及。此外,UV光具有致癌性,如果防护不周全,泄露会有危害附近工作的人员。水幕吸收式虽然很廉价,但是其效率不高,而且会产生二次水污染,也只能是辅助手段。活性炭吸附效率高,净化率好,能除油烟也能出臭,但是其成本高,需要定期更换碳网,经济性较差。臭氧式虽然也有一定净化效率,但是也难以对付浓烟,而且臭氧本身也具有一定的危害性,长时间排放不畅会导致工作人员中毒。静电式则可以重复使用,无定期更换部件,但需要定期清洗,成本低廉,吸附效率高,能够对付多种油烟成分,本身耗电量也不高。而且像速八环保这类优秀的油烟净化器厂家,质量高,技术先进,一套好的油烟净化器可以用7-10年。所以建议选用油烟净化器的商户,找速八环保这样的良心企业,产品质量可靠有保障,耐用又省钱。
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